Hollandse toeristen die Israël bezoeken ontkomen er niet aan: er moet falafel gegeten worden. Dat geldt overigens ook voor de overige toeristen. U weet wel, het populaire tussendoortje dat je op elke straathoek kunt kopen. Wie niet weet dat de bruine balletjes van kikkererwten worden gemaakt, denkt direct aan bitterballen.