Niet lang na Rosj Hasjana, het feest van de bazuinen dat in Israël een nieuw jaar inluidt komt een dag van diepe verootmoediging, Jom Kippoer. Grote Verzoendag zoals het in de Bijbel heet, is een dag van volkomen vasten in het besef dar God het lot van mensen in Zijn handen houdt en dat Hij uiteindelijk Gericht zal houden.